Notre blog
Il était une fois...la ligne & la bulle
Besoin d'un cadeau de dernière minute?
Cadeau Carte cadeau Noel Nouvel an
Besoin d'un cadeau de dernière minute à glisser sous le sapin ? Pensez à nos bons cadeaux, disponibles en ligne et imprimables !
A ta Santé Maman !
Je lui Offre les bulles de nos meilleurs Souvenirs. Un moment de bonheur et le champagne partagé stimuleront vos immunités! Cette année, pour une fête des mères réussie, j’envoie une bouteille de champagne Grande réserve “Louise Marie ” pour pétiller ensemble à distance, en fixant une heure précise de rendez-vous le Dimanche 10 Mai. Bellerine s’occupe de la livraison en toute sécurité le samedi 9 Mai à vos 2 adresses en Belgique*, pour toute commande et un paiement électronique avant le mardi 5 Mai. Je sélectionne une des 3 Formules qui me convient : une bouteille 75 cl chez ma mère & 1 chez...
Terrine de foies de volaille au champagne
Une terrine festive, parfumée au champagne et délicate, qui offre une belle alternative au traditionnel foie gras.
Sabayon au champagne
Clin d'oeil historique:Le sabayon est un dessert d'origine italienne, zabajone. L'histoire stipule que les cuisiniers de Catherine de Médicis aient rapporté cette préparation en France... Ingrédients pour 4 personnes 50 cl de champagne brut 20 g de sucre vanille 6 jaunes d’œuf ½ citron non traité Recette, pas à pas Portez de l’eau à ébullition dans une casserole. Dans une casserole plus petite, mettez les jaunes d’œufs et le sucre et fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il blanchisse et soit mousseux. Posez cette casserole dans le bain-marie et continuer de fouetter en versant lentement le champagne. Fouettez ainsi pendant environ...