Des cuvées de caractère
Le champagne Bellerine est issu de terres situées à Le Mesnil-sur-Oger, Vertus et Aÿ-en-Champagne.
Les cuvées Perrine et Louise Marie proviennent de vignes de Le Mesnil-sur-Oger, au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs.
La craie de la montagne d’Epernay lui apporte la verticalité et la minéralité.
Le Chardonnay lui donne finesse, légèreté, longueur en bouche et élégance.
Le Pinot noir de la commune d'Aÿ offre un côté plus sec, plus charpenté, aux arômes de fruits rouges.
Nos cuvées, repérées et appréciées des connaisseurs
Bellerine est un champagne aux bulles fines, offrant fraîcheur et rondeur. Son faible taux de sucre, entre [8 et 9] g/l est apprécié des plus grands connaisseurs.
Notre champagne ravira les plus exigeants en apéritif ou comme accompagnement d'un plat. Il s'associe parfaitement aux poissons, crustacés et huîtres.
Notre gamme de champagne
Bellerine, au rythme des vendanges 2019
Les mariages du champagne
Le champagne s'associe avec de nombreux mêts, en fonction de vos goûts et de vos envies. Découvrez ici le subtil mariage avec le biscuit rose de Reims, une recette datant du XVIIème siècle.